Que tal aprender como fazer um delicioso Bacalhau Cremoso na Airfryer? Esta receita é muito saborosa, porém precisa de bastante ingredientes e o processo de preparo é um pouco demorado, mas o resultado final vale o esforço, veja o Modo de Preparo PASSO a PASSO:

Receita de Bacalhau Cremoso na Airfryer

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Serve

pessoas

Tempo de Preparo

minutos

Tempo na AirFryer

minutos

Ingredientes:

500g de batatas cozidas.
300g de bacalhau em lascas ( dessalgado).
50g de parmesão ralado.
150 ml de leite.
6 fatias de queijo mussarela para gratinar.
1 cebola pequena picadinha.
1 dente de alho picado.
1 punhado de cheiro verde picadinho.
1 creme de leite.
1/2 copo de requeijão.
1/3 de xícara de azeitonas pretas picadas.
Sal a gosto.
Pimenta do reino a gosto.
Azeite.

INSTRUÇÕES:

Dessalgue o bacalhau.
Higienize, descasque e corte as batatas em rodelas de meio centímetro aproximadamente
Cozinhe na água e sal, ela tem que ficar firme para não quebrar.
Em uma panela com azeite refogue a cebola e o alho.
Acrescente o bacalhau e refogue, adicione a pimenta do reino, as azeitonas e o cheiro verde, misture muito bem e desligue.
Prove para ver se está bom de sal.
No liquidificador coloque o leite, o creme de leite, o requeijão, o parmesão ralado e uma pitadinha de sal, bata até formar uma mistura homogênea.
Em um refratário que possa ir na Airfryer despeje um pouco do creme do liquidificador e espalhe.
Em seguida faça uma camada com metade das batatas.
Adicione metade do bacalhau e mais uma camada de creme , repita o processo finalizando com o creme.
Distribua as fatias de mussarela e leve à Airfryer em 180°C de 8 a 10 minutos.