Hoje vamos ensinar como fazer Berinjela Crocante na Airfryer. Esta receita não é tão rápida, porém apesar dissso é muito fácil de fazer e fica uma DELÍCIA. Portanto é mais uma excelente opção de receita com vegetais para fazer na queridinha.
- Veja Também: Berinjela com Parmesão na Airfryer
Para fazer esta receita você vai precisar apenas de berinjela, ovo, sal, azeite, pimenta-do-reino, páprica doce, farinha de trigo e farinha Panko. É bem fácil de fazer e o tempo de preparo total é de aproximadamente 55 minutos.
Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Berinjela Crocante na Air Fryer
CRÉDITOS: Cozinha da Wilza
DADOS DA RECEITA:
Serve: 3 pessoas.
Tempo de Preparo: 40 minutos.
Na Air Fryer: 15 minutos.
Tempo Total: 55 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 berinjela.
- Sal a gosto.
- Pimenta do reino a gosto.
- 1 colher (café) de páprica doce.
- 1 ovo.
- 1/4 de xícara de farinha de trigo.
- 1 xícara de farinha panko.
- 4 colheres (sopa) de azeite.
MODO DE PREPARO:
- Higienize, corte as pontas da berinjela e descarte.
- Corte a berinjela em rodelas não muito finas (um pouco menos de um dedo de espessura).
- Coloque as rodelas em um escorredor com uma pitada de sal e deixe descansar por uns 30 minutos, para soltar água.
- Enquanto isto, coloque a farinha Panko em uma tigela e tempere com páprica, sal, pimenta do reino e 4 colheres de sopa de azeite, misture bem.
- Em outra tigela coloque a farinha de trigo e tempere com páprica, sal e pimenta do reino, misture bem.
- E ainda em outro recipiente coloque um ovo e bata ligeiramente.
- Com papel toalha seque as rodelas de berinjela.
- Passe as rodelas na farinha de trigo, depois no ovo e na farinha panko.
- Coloque no cesto da Airfryer deixando um espaço entre elas.
- Leve para Air Fryer e deixe em 200°C por 12 a 15 minutos.
E aí, gostou da receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita para Air Fryer com seus amigos e familiares!
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