Ontem nós fizemos este Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro de dar água na boca da foto abaixo e vamos te ensinar como fazer. Gostou da ideia? Esta receita além de saborosa é muito fácil de fazer, portanto é uma ótima opção de bolo para fazer a qualquer hora.Para fazer esta receita vamos precisar de alguns ingredientes para a massa e outros para o recheio nós mostramos abaixo quais são e a quantidade de cada um deles. É bem rápido de fazer, o tempo total do preparo fica em aproximadamente 55 minutos.Veja o Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Brigadeiro
5 from 3 votes
Serve
4
pessoas
Tempo de Preparo
15
minutos
Tempo no Forno
40
minutos
Ingredientes:
2ovos.
2xícaras de chá de açúcar.
1xícara de chá de Nescau.
1xícara de chá de água quente.
3/4de xícara de chá de azeite.
1pitada de sal.
3xícaras de chá de farinha de trigo.
1colher de sopa de fermento em pó.
PARA A COBERTURA:
1caixa de leite condensado .
1caixa de creme de leite.
1colher de sopa de manteiga.
2colheres de sopa cheias de Nescau.
Raspas de chocolate para decorar.
Morango para decorar (opcional).
INSTRUÇÕES:
Pré aqueça o forno a 180°C.
No liquidificador coloque os ovos e o açúcar e bata até misturar bem.
Adicione o azeite, o Nescau, a água, o sal e a farinha de trigo, bata até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento e bata no modo pulsar até misturar bem.
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com Nescau.
Leve ao forno e deixe por aproximadamente 40 minutos, faça o teste do palito.
COMO FAZER A COBERTURA:
Em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o Nescau, misture e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre engrossar.
Espere o bolo amornar para desenformar, despeje a cobertura e as raspas de chocolate por cima e decore com os morangos.
