Hoje vamos ensinar como fazer um Quindão Fácil, aqui em casa nós amamos quindão e usando uma receita como esta que é fácil e rápida de fazer, melhor ainda. Gostou da ideia? Então vem aprender com a gente, seguindo nossas instruções não tem erro!
- Veja Também: Quindim na Airfryer
Para fazer esta receita você vai precisar de ovo caipira, ovo de granja, leite de coco, água fria, coco ralado, manteiga sem sal e açúcar.
É bem fácil de fazer e o tempo de preparo total é de um pouco mais que uma hora. Veja o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Quindão Fácil
CRÉDITOS: Isamara Amâncio.
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 8 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo no forno: 1 hora.
- Tempo total: 1 hora e 15 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 xícara de coco ralado seco.
- 1/2 xícara de leite de coco.
- 1/2 xícara de água fria.
- 1/2 xícara de manteiga sem sal (em temperatura ambiente).
- 8 gemas de ovo caipira ou colonial.
- 12 gemas de ovo de granja.
- 2 xícaras de açúcar refinado.
Para untar a Forma:
- 2 colheres de sopa de manteiga.
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado.
MODO DE PREPARO:
- Coloque o coco ralado, o leite de coco e a água em uma vasilha.
- Mexa por um minuto para hidratar o coco.
- Adicione a manteiga e as gemas peneiradas.
- Mexa bem até a manteiga se incorporar.
- Adicione o açúcar refinado e misture por mais um minuto.
- Unte uma forma redonda (20 cm de diâmetro por 5 cm de altura) com manteiga e polvilhe com açúcar.
- Despeje a mistura do quindim na forma.
- Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água até atingir dois dedos de altura.
- Adicione um pouco de vinagre ou suco de limão na água para evitar que a assadeira escureça.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 1 hora.
- Retire do forno, deixe esfriar por 15 minutos e desenforme ainda quente, passando uma faca nas bordas para soltar.
E aí, gostou da receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
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