Pudim de Nescau: Sem Ovo, Sem Forno e SUPER DELICIOSO

Se você procura por uma sobremesa simples e saborosa, este Pudim de Nescau é uma excelente opção. Esta receita é super fácil e rápida de fazer, além disso este pudim não precisa de ovo e não precisa levar ao forno, vale muito a pena experimentar.

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Para fazer esta receita você vai precisar de Nescau, água, leite, açúcar, leite condensado, creme de leite, gelatina sem sabor e leite em pó.

É bem rápido de fazer, o tempo de de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Pudim de Nescau

Créditos: Brincando de Casinha

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6 pessoas.
• Tempo de preparo: 15 minutos.
• Tempo de geladeira: 3 a 4 horas.
• Tempo de preparo total: 4 horas e 15 minutos.

INGREDIENTES:

Para a Calda:

• 1 xícara (240 ml) de açúcar.
• 1/2 xícara (120 ml) de água em temperatura ambiente.

Para o Pudim:

• 1 xícara (240 ml) de leite.
• 1 caixinha (200 g) de creme de leite.
• 1 lata/caixinha (395 g) de leite condensado.
• 1 xícara (240 ml) de Nescau ou outro achocolatado.
• 3 colheres (sopa) de leite em pó.
• 5 colheres (sopa) de água.
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor.

MODO DE PREPARO:

1. Unte uma forma (20 cm de diâmetro por 6 a 10 cm de altura) com óleo.
2. Caramelize o açúcar em uma panela no fogo baixo, mexendo sempre.
3. Adicione a água aos poucos, deixe ferver por 1 minuto, desligue, e reserve.
4. No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o leite condensado, o Nescau e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
5. Hidrate a gelatina com água e derreta no micro-ondas por 15-20 segundos.
6. Adicione ao liquidificador e bata novamente.
7. Despeje a calda na forma untada.
8. Em seguida, despeje a massa do pudim sobre a calda, lentamente para não misturar.
9. Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por 3 a 4 horas.
10. Desenforme e sirva.

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