Esta sobremesa de Morangoffe na Travessa é de dar água na boca. Também ficou com vontade só de pensar? Então vem aprender com a gente e não passe vontade, esta receita além de deliciosa, é muito fácil e rápida de fazer, vale muito a pena!
É bem rápido de fazer, o tempo de de preparo é de uns 50 minutos, depois basta levar à geladeira por uma horinha. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Morangoffe na Travessa
Créditos: Letícia Sweet Cake
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 8 a 10 pessoas.
- Tempo de preparo: 50 minutos.
- Tempo de geladeira: 1 hora
INGREDIENTES:
Para a Base:
- 3 pacotes de bolacha Negresco ou Oreo.
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga derretida.
Pro Recheio de Brigadeiro Branco:
- 2 caixinhas de leite condensado.
- 4 colheres de sopa de leite em pó.
- 2 caixinhas de creme de leite.
Para a Cobertura:
- 300g de nata (ou creme de leite fresco ou 200g de chantilly vegetal).
- 1 bandeja de morangos picados.
- Suspiros para decorar (opcional).
MODO DE PREPARO:
Como Fazer a Base:
- Triture as bolachas com o recheio no processador ou liquidificador até formar uma farofa.
- Misture a farofa com a margarina derretida.
- Compacte a mistura em uma travessa (17×25 cm) e asse por 8 a 10 minutos a 180ºC.
- Deixar esfriar.
Como Fazer o Brigadeiro Branco:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o leite em pó até dissolver.
- Acrescente o creme de leite e mexa.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até atingir um ponto cremoso e consistente (ponto de brigadeiro mole).
- Transfira o brigadeiro para outro recipiente e cubra com plástico em contato para esfriar.
Preparo da Nata com Morango:
- Bata a nata gelada (ou creme de leite fresco/chantilly) até atingir ponto de chantilly.
- Misture delicadamente os morangos picados na nata batida.
Montagem e Finalização:
- Cubra com a mistura de nata e morangos (cobrir a travessa com plástico).
- Leve à geladeira por 40 minutos a 1 hora.
- Decore com suspiros antes de servir.
Dicas:
- A sobremesa deve ser consumida em até 2 dias devido à presença de morangos frescos
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