Esta Mousse de Manga é uma sobremesa tão leve e refrescante que parece dissolver na boca de tão deliciosa. Esta receita nos dá uma sobremesa com uma verdadeira explosão de sabor tropical, perfeita para os dias quentes, mas também vai bem no inverno.
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas uns 10 minutinhos, depois basta levar à geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
Receita de Mousse de Manga
Créditos: Dika da Naka
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo de geladeira: 1 hora
INGREDIENTES:
- 2 mangas cortadas em cubos (800g).
- 1 xícara (chá) de água (240ml).
- 1 caixa de leite condensado (395g).
- 1 caixa de creme de leite (200g).
- 5 colheres (sopa) de água (75g).
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g).
- 1 manga cortada em meia lua e cubinhos para decorar.
MODO DE PREPARO:
- Em um liquidificador, adicione as mangas picadas, água, leite condensado e creme de leite.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Hidrate a gelatina em pó sem sabor em água, dissolva no micro-ondas por 15 segundos e adicione à mistura de manga.
- Bata novamente até incorporar bem.
- Despeje a mousse em um refratário de 25 cm de diâmetro e leve à geladeira para firmar por alguns minutos.
- Decore com mangas cortadas em meia lua e cubinhos antes de servir.
- Mantenha na geladeira, a sobremesa tem validade de até quatro dias.
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