Hoje vamos mostra como fazer um Arroz Incrementado para o almoço que fica DELICIOSO. Prepare-se para aprender como preparar um prato completo e cheio de sabor, ideal para aqueles dias em que a praticidade é tão importante quanto o sabor.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 40 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
1 linguiça calabresa sem pele e cortada em pedaços
1 cebola picada
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 tomate picado
2 xícaras de arroz lavado
1 lata de milho verde escorrido
2 colheres de sopa de azeitonas
Água fervente (suficiente para cobrir o arroz)
Cheiro verde a gosto
Queijo ralado a gosto
MODO DE PREPARO:
Aqueça o azeite em uma panela e frite o alho até dourar.
Adicione o peito de frango cortado em cubinhos, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela meio tampada, até fritar.
Acrescente a linguiça calabresa cortada e deixe fritar junto com o frango, até formar uma crostinha no fundo da panela.
Adicione a cebola picada , mexa bem para incorporar.
Adicione o extrato de tomate e frite bem. Acrescente o tomate picado e o arroz, mexa para misturar bem os ingredientes.
Coloque o milho verde escorrido e as azeitonas e mexa.
Adicione água fervente suficiente para cobrir o arroz.
Prove o sal e ajuste se necessário.
Tampe a panela (meia tampa) e deixe cozinhar até que a água seque quase completamente.
Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até o arroz estar completamente cozido.
Desligue o fogo, adicione o cheiro verde, misture com um garfo e finalize com queijo ralado por cima.
Sirva quente.
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