Hoje estamos animados para compartilhar com vocês uma receita deliciosa e simples de Pudim de Queijo que vai deixar o seu dia mais gostoso! Este pudim não só é uma sobremesa irresistível como também é muito fácil de preparar, você vai AMAR!
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir:
Derreta o açúcar em uma panela, mexendo até obter um caramelo dourado.
Adicione 1/2 xícara de água com cuidado e continue mexendo até dissolver bem.
Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe uniformemente. Reserve.
Massa do Pudim:
No liquidificador, bata 3 ovos, 1 caixinha de leite condensado, 1 xícara de leite, 1 caixinha de creme de leite, 1 pacotinho de queijo parmesão ralado e 2 colheres de sopa de farinha de trigo por 2 minutos.
Montagem e Finalização:
Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
Cubra a forma com papel alumínio.
Pré aqueça o forno a 200°C.
Coloque a forma de pudim dentro de uma outra forma maior com água quente (banho-maria).
Asse por 50 a 55 minutos.
Após assar, deixe o pudim esfriar completamente.
Para desenformar, aqueça ligeiramente a base da forma na boca do fogão para soltar o caramelo.
Desenforme e sirva.
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