Receita Fácil e Deliciosa: Bolo de Mandioca Sem Glúten na Airfryer

Hoje vamos ensinar como fazer um Bolo de Mandioca Sem Glúten na Airfryer que fica cremoso e úmido, perfeito para acompanhar um café. Este bolo é uma verdadeira delícia, com uma textura cremosa e um sabor que vai conquistar todos na sua casa.

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É super fácil  e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos depois basta levar para Air Fryer. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Bolo de Mandioca Sem Glúten na Airfryer

Créditos: Culinária da Net

DADOS DA RECEITA:

• Tempo de preparo: 10 minutos.
• Tempo na Airfryer: 45 minutos.

INGREDIENTES:

• 1 colher de sopa de margarina.
• 1 xícara de açúcar.
• 2 ovos em temperatura ambiente.
• 200 ml de leite de coco.
• 370 g de mandioca crua e ralada (aproximadamente 3 xícaras de 200 ml).
• 2 colheres de sopa de coco ralado fino.

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, misture a margarina, o açúcar e os ovos até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o leite de coco à mistura e mexa rapidamente para incorporar.
3. Acrescente a mandioca ralada (reserve um pouquinho para a decoração do bolo) e misture até integrar bem.
4. Adicione o coco ralado e misture novamente.
5. Unte uma forma de 18 cm de diâmetro por 8 cm de altura com margarina e amido de milho.
6. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
7. Decore com a mandioca ralada reservada.
8. Coloque na Air Fryer a 150°C por aproximadamente 45 minutos.
9. Após assar, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.

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