Que tal aprender como fazer um Alfajor Caseiro que fica uma DELÍCIA? Eu amo alfajor e se possível comeria todos os dias, por isto é uma das minhas receitas de doce preferidas, além de ficar muito saboroso, ainda é bem fácil de preparar, você também vai AMAR!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é aproximadamente 40 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
2 fileiras e meia de Bolacha Maria (ou biscoito de sua escolha) .
400g Doce de leite.
MODO DE PREPARO:
Coloque o doce de leite em uma manga de confeitar para facilitar, ou use uma colher.
Pegue uma bolacha e aplique o doce de leite no centro, feche com outa bolacha pressionando levemente para que se espalhe até as bordas. Se necessário, use uma faca para nivelar.
Repita o processo em todas as bolachas.
Derreta a cobertura fracionada no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo, até ficar fluído.
Mergulhe cada bolacha recheada no chocolate derretido, usando um garfo para ajudar e deixe escorrer o excesso.
Coloque as bolachas sobre papel manteiga para secar, se desejar leve a geladeira por 5 minutos para acelerar a secagem.
Após secar, decore com mais chocolate por cima, fazendo risquinhos ou padrões com um saquinho de confeitar.
Dicas:
Experimente também com chocolate branco para variações na decoração.
Se for fazer para vender use saquinhos transparentes e fitas para embalar os alfajores, deixando-os prontos para venda ou presentes.
Cada alfajor tem validade de 5 dias.
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