Esta receita de Arroz com Ovos é diferente e tudo o que você precisa para uma refeição rápida e maravilhosa, diretamente na sua panela. Com ingredientes simples e um método descomplicado, você vai se surpreender com o resultado!
Veja Também: Receita de Arroz com Salsicha
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é aproximadamente 25 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Arroz com Ovos
Créditos: Receitas de Mãe
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 3 pessoas.
- Tempo de preparo: 20 a 25 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 fio de azeite.
- 2 dentes de alho picados.
- 1 xícara de chá de arroz (xícara de 240ml).
- Sal a gosto.
- 2 xícaras de chá de água (480ml).
- 4 ovos.
- 1/2 xícara de chá de queijo mussarela picado em cubos.
- Salsinha a gosto.
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela com um fio de azeite, refogue o alho picado até dourar.
- Adicione o arroz e refogue por alguns minutos.
- Tempere com sal a gosto e acrescente a água, tampe a panela (meia tampa).
- Deixe cozinhar até o arroz absorver quase toda a água.
- Enquanto o arroz cozinha, separe os ovos, batendo as claras em neve até obter uma textura leve (até espumar bem).
- Mexa bem as gemas separadas e adicione-as ao arroz (o arroz não deve estar completamente seco, mexendo constantemente em fogo baixo.
- Acrescente as claras em neve ao arroz, mexendo delicadamente, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 2 minutos.
- Adicione o queijo mussarela em cubos e a salsinha, mexendo até o queijo derreter.
- Desligue o fogo e transfira para uma travessa.
- Decore com um pouco mais de salsinha por cima.
- Sirva e aproveite o seu Arroz com Ovos Diferente!
Gostou desta receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
Outras receitas deliciosas:
