Que tal aprender como fazer uma Salada Caesar DELICIOSA para um almoço ou jantar saudável? Esta salada é uma ótima opção para quem deseja perder peso sem abrir mão do sabor, você certamente vai gostar muito!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 35 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Salada Caesar
Créditos: Cozinhando com a Ly
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 35 minutos.
INGREDIENTES:
- 5 filés de frango (aprox. 270g).
- Sal, pimenta do reino a gosto.
- 1 dente de alho triturado.
- Vinagre a gosto.
- 1 colher de café de páprica doce.
- Mostarda a gosto.
Para os Croutons:
- 6 fatias de pão de forma sem casca, cortadas em cubinhos.
- Azeite e orégano a gosto.
Para o Molho:
- 150g de maionese.
- 2 colheres de sopa de mostarda.
- Suco de 1 limão.
- Salsinha a gosto.
- 1 dente de alho.
- Pimenta do reino a gosto.
- 30g de queijo parmesão.
- Azeite a gosto.
Para Montar a Salada:
- Alface americana.
- Queijo parmesão ralado.
- Frango grelhado fatiado.
- Croutons.
- Molho.
MODO DE PREPARO:
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta do reino, alho, vinagre, páprica doce e mostarda. Deixe descansar por 15 minutos.
- Enquanto isso, tempere os cubinhos de pão com azeite e orégano e leve ao forno a 220°C até dourarem.
- Grelhe o frango em uma frigideira com um fio de azeite até dourar dos dois lados.
- Após grelhar, fatie o frango.
- Prepare o molho batendo no liquidificador a maionese, mostarda, suco de limão, salsinha, alho, pimenta do reino, queijo parmesão e azeite até obter uma consistência cremosa.
- Monte a salada colocando alface americana, frango fatiado, croutons e o queijo parmesão ralado.
- Regue com o molho preparado.
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