Hoje vamos ensinar como fazer uma Salada Low Carb que é famosa por ajudar no processo de emagrecimento. Este prato é uma escolha ideal para quem busca uma refeição rápida, saudável e nutritiva, com baixo teor de carboidratos e rica em antioxidantes!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 15 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Salada Low Carb
Créditos: Nutricionista Patrícia Leite
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 5 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 minutos.
INGREDIENTES:
- 1/4 repolho branco cortado em fatias finas.
- 1/4 repolho roxo (se não tiver, use somente 1/2 repolho branco).
- 1/2 cenoura ralada com casca.
- 1 maçã verde ralada.
- 2 talos de aipo em fatias finas.
- 200g de iogurte natural desnatado sem açúcar.
- Suco e raspas de 1 limão.
- colher de sopa de azeite.
- Sal e pimenta do reino a gosto.
MODO DE PREPARO:
- Misture o repolho branco, repolho roxo, cenoura ralada, maçã cortada e salsão em uma tigela grande.
- Em outra tigela, misture iogurte natural desnatado, suco e raspas de limão, sal, pimenta-do-reino, azeite e ervas frescas até obter uma consistência cremosa.
- Despeje o molho sobre a salada preparada e misture bem para cobrir todos os ingredientes.
- Sirva imediatamente como uma opção leve e saudável para acompanhar suas refeições principais.
Dicas:
- Mantenha a casca da cenoura e da maçã para aumentar o teor de fibras.
- Ajuste os ingredientes de acordo com suas preferências e necessidades dietéticas.
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