Hoje vamos ensinar como fazer uma Farofa Que Não Vai Ao Fogo que fica uma delícia. Nesta receita vamos combinar a crocância da mandioca torrada com o frescor da cenoura ralada e o aroma irresistível da cebola e do cheiro verde!
Veja Também: Receita de Farofa de Banana da Terra
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Farofa Que Não Vai ao Fogo
Créditos: Cozinhando com a Ly
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 a 8 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 minutos.
INGREDIENTES:
- 1 cenoura grande ralada fina.
- 1 cebola média ralada.
- Cheiro-verde (aproximadamente 4 colheres de sopa ou a gosto).
- Sal, pimenta-do-reino, orégano a gosto
- Suco de 1 limão (aproximadamente 4 colheres de sopa).
- Azeite a gosto (para hidratar a mistura) aproximadamente meia xícara de chá.
- 150g de azeitona fatiada.
- 3 xícaras de farinha de mandioca torrada (biju).
MODO DE PREPARO:
- Misture a cenoura, cebola, cheiro-verde, sal, pimenta-do-reino, orégano, suco de limão e azeite, garantindo que a mistura fique bem hidratada.
- Adicione as azeitonas fatiadas à mistura e continue mexendo até que os ingredientes estejam bem incorporados.
- Aos poucos, acrescente a farinha de mandioca torrada, misturando cuidadosamente para evitar que a farofa fique seca.
- Ajuste o sal se necessário e continue misturando até atingir a textura desejada.
Gostou desta receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
Outras receitas deliciosas:
