Frango à Milanesa Delicioso Crocante Por Fora e Macio Por Dentro

Hoje, vamos ensinar como fazer o Frango à Milanesa mais delicioso que você já provou. Com esta receita o frango fica perfeito: crocante por fora, suculento e macio por dentro, uma verdadeira obra-prima culinária!

É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 40 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Frango à Milanesa

Créditos: Receitas de Paifrango à milanesa

DADOS DA RECEITA:

  • Serve: 6 a 8 pessoas.
  • Tempo de preparo: 30 a 40 minutos.

INGREDIENTES:

  • Filés de frango (cerca de 1,5 kg).
  • Sal e pimenta moída na hora a gosto.
  • Curry a gosto.
  • Tomilho, cebolinha e salsa desidratadas a gosto.
  • Farinha de rosca para empanar.
  • 3 ovos.
  • Um pouco de água.

MODO DE PREPARO:

  1. Tempere os filés de frango com sal, pimenta, curry, tomilho, cebolinha e salsa.
  2. Misture os ovos com um pouco de água e tempere com sal e pimenta.
  3. Passe cada filé de frango primeiro na mistura de ovos, depois na farinha de rosca, novamente nos ovos e finalize com a farinha de rosca garantindo que fiquem bem empanados.
  4. Aqueça óleo em uma frigideira e frite os filés empanados até ficarem dourados e crocantes de ambos os lados.
  5. Retire e deixe escorrer em papel toalha para remover o excesso de óleo.


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