Se você está buscando uma receita que une praticidade e sabor, este Macarrão com Camarão ao Creme de Leite é a escolha perfeita. Ideal para aqueles dias em que o tempo é curto, mas você ainda quer desfrutar de uma refeição caseira e deliciosa. O equilíbrio entre o camarão suculento, o molho cremoso e o toque especial de noz-moscada vai conquistar seu paladar e surpreender qualquer convidado.
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta cozinhar. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Macarrão com Camarão ao Creme de Leite
Créditos: Receitas da Carlota
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo de cozimento: 20 minutos.
- Serve: 3 pessoas.
INGREDIENTES:
- 300g de macarrão tipo penne
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 potinho de requeijão
- 1 cebola média, picada
- 3 dentes de alho, picados
- 300g de camarão limpo
- Noz-moscada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Azeite para refogar
- Sal a gosto
- Salsinha picada a gosto (opcional)
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Enquanto isso, aqueça a manteiga com um fio de azeite em uma frigideira.
- Adicione o alho picado e refogue até começar a dourar levemente.
- Em seguida, acrescente a cebola e refogue até ficar transparente.
- Tempere o camarão com sal e pimenta-do-reino a gosto, e adicione-o à panela. Cozinhe até que fiquem rosados, o que deve levar apenas alguns minutos.
- Assim que o camarão estiver pronto, adicione o creme de leite e o requeijão à panela, misturando bem para incorporar os ingredientes.
- Rale um pouco de noz-moscada por cima do molho e ajuste o sal, se necessário. Deixe o molho levantar fervura e, em seguida, desligue o fogo.
- Escorra o macarrão e misture-o ao molho na panela, garantindo que ele esteja bem envolvido pela cremosidade.
- Se desejar, adicione salsinha picada e finalize com queijo parmesão ralado a gosto.
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