Se você está buscando uma sobremesa divertida, refrescante e fácil de fazer, esta Torta Milk Shake Gelada é a escolha ideal! Com uma combinação irresistível de sabores e texturas, ela é perfeita para deixar o dia dos pequenos ainda mais especial.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 30 minutos, depois basta levar a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
3 colheres de sopa rasas de gelatina sabor morango
1/2 xícara de água fervente (120ml)
200 ml de chantilly gelado
100 ml de chantilly (para a decoração)
1 colher de sopa de leite em pó (para a decoração)
Chocolate granulado colorido (para a decoração)
MODO DE PREPARO:
Misture a bolacha maizena triturada com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível de 20 cm de diâmetro para formar a base da torta. Reserve.
Derreta o chocolate branco junto com o creme de leite no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre para evitar que queime.
Reserve.
Dissolva a gelatina de morango na água fervente e deixe amornar por cerca de 3 minutos.
Misture a gelatina dissolvida com o chocolate branco derretido até ficar homogêneo. Deixe esfriar à temperatura ambiente.
Bata o chantilly gelado até atingir um ponto firme, mas ainda cremoso. Cuidado para não bater demais e deixar o chantilly muito rígido.
Incorpore o chantilly batido ao creme de chocolate branco já frio, misturando delicadamente de baixo para cima até obter um creme homogêneo.
Despeje o creme sobre a base de bolacha na forma e nivele com uma espátula. Cubra com plástico filme, sem encostar no creme, e leve à geladeira por pelo menos 5 horas, até ficar firme.
Após o tempo de geladeira, desenforme a torta usando um pano quente ao redor da forma para ajudar a soltar.
Bata 100 ml de chantilly com a colher de leite em pó até ficar firme. Coloque o chantilly em um saco de confeitar com bico de sua preferência e decore a torta.
Finalize com granulado colorido por cima do chantilly e no centro da torta.
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