Se você está em busca de uma sobremesa irresistível e cremosa, o Bolo de Leite é a escolha perfeita! Com sua textura suave e um sabor que derrete na boca, esse bolo é conhecido por vários nomes, como bolo Baeta ou engorda marido. Cada fatia é uma verdadeira explosão de sabor que vai encantar sua família e amigos.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite, a manteiga (ou margarina), a farinha de trigo e a pitada de sal. Bata bem por aproximadamente 2 minutos até que a mistura fique homogênea.
Se optar pelo coco, adicione-o e bata por apenas 5 segundos para misturar, evitando triturá-lo demais.
Unte uma forma com bastante margarina (capriche!) e polvilhe com farinha de trigo, retirando o excesso.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos. O tempo pode variar conforme a potência do seu forno; o ideal é que o bolo fique douradinho por cima.
Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Você verá que ele fica bem macio e delicioso.
Para uma experiência ainda mais saborosa, leve o bolo à geladeira por algumas horas. Isso vai deixá-lo com uma textura cremosa, semelhante a um pudim!
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