Hoje queremos ensinar como fazer uma deliciosa receita de Sobremesa de Abacaxi Gelado fácil e rápido de fazer. Imagine combinar o frescor do abacaxi com a cremosidade da gelatina e leite condensado, tudo em uma só panela, fica MARAVILHOSO!
- Veja Também: Receita de Sobremesa de Abacaxi Simples e DELICIOSA
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
Como Fazer Sobremesa de Abacaxi Gelado
Créditos: Nandu Andrade
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 8 pessoas.
- Tempo de preparo: 20 minutos + tempo para esfriar.
- Tempo de geladeira: 6 horas
INGREDIENTES:
- 1 abacaxi grande (900 g) em pedaços.
- 1 xícara de chá de açúcar.
- 12 g de gelatina sem sabor.
- 1 xícara de chá de água (240ml).
- 1 caixa de leite condensado.
- 2 caixas de creme de leite.
MODO DE PREPARO:
- Coloque os pedaços de abacaxi e o açúcar em uma panela em fogo médio.
- Deixe cozinhar até o abacaxi liberar bastante caldo, cerca de 6 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Retire uma concha do caldo do abacaxi e coloque em uma tigela.
- Adicione a gelatina e misture até dissolver completamente.
- Acrescente 120 ml (meia xícara) de água e misture. Reserve.
- Após o abacaxi secar e mudar de cor, adicione a mistura de gelatina à panela, ainda no fogo.
- Misture bem, desligue o fogo e adicione os outros 120 ml de água.
- Deixe esfriar um pouco.
- Quando a mistura estiver mais fria, adicione o leite condensado e misture bem.
- Acrescente o creme de leite e misture novamente até ficar homogêneo.
- Coloque a mistura em uma forma com capacidade de 1,6 litros.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 6 horas ou até ficar consistente.
Dica:
- Para melhores resultados, deixe na geladeira por um dia antes de servir.
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