Hoje vamos ensinar como fazer um Torta de Maçã Alemã simples e muito gostosa. Imagine camadas suculentas de maçãs Fuji intercaladas com uvas passas e um toque generoso de canela, tudo envolto em uma massa macia e crocante, é uma combinação perfeita!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Torta de Maçã Alemã
Créditos: Jazete Paulista
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 5 a 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo no forno: 40 a 45 minutos.
- Xícara de 240 ml.
- Forma 24×6 cm.
INGREDIENTES:
- 1 xícara de farinha de trigo comum.
- 1 xícara de açúcar.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 4 maçãs (tipo Fuji ou outra de sua preferência), descascadas e fatiadas.
- 1 xícara de uvas passas (metade pretas, metade brancas).
- 2 colheres de sopa de canela em pó.
- 3 ovos inteiros.
- 1 colher de sopa de açúcar (para os ovos).
- 120g de margarina derretida (pode ser substituída por manteiga).
MODO DE PREPARO:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó. Reserve.
- Em um recipiente, misture as maçãs cortadas em meia lua com as uvas passas e a canela em pó. Reserve.
- Em outro recipiente, bata os ovos com 1 colher de sopa de açúcar.
- Prepare uma forma untada (preferencialmente com fundo removível).
- Monte a torta na forma, colocando as maçãs e as uvas passas misturadas e espalhe bem.
- Polvilhe a mistura de farinha por cima das maçãs.
- Regue com a manteiga derretida e finalize espalhando os ovos por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido por 40 a 45 minutos, até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva quente ou fria, acompanhada de sorvete, chantilly ou polvilhada com açúcar de confeiteiro.
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