Hoje vamos ensinar como fazer um Alho em Conserva Caseiro que vai encantar o seu paladar. Imagine cada dente de alho mergulhado em uma mistura aromática de vinagre, ervas e especiarias, resultando em um tempero super saboroso!
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É super fácil de fazer, veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Como Fazer Alho em Conserva Caseiro
Créditos: Mania de Cozinha
DADOS DA RECEITA:
- Rende: 2 vidros.
- Tempo de preparo: 10 minutos + o tempo para esfriar.
- Tempo para curtir os temperos antes de consumir: 5 dias
INGREDIENTES:
- 3 xícaras de chá de alho descascados.
- 4 folhas de louro.
- 4 colheres de sopa de azeite.
- 3,5 colheres de sopa de açúcar.
- 2 colheres de sopa de sal.
- 1,5 colher de sopa de orégano.
- Pimenta calabresa a gosto.
- 1,5 xícara chá de água.
- 3 xícaras de chá de vinagre branco.
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, misture o vinagre, água, açúcar, sal, orégano, pimenta calabresa e as folhas de louro. Leve ao fogo até ferver.
- Após ferver adicione o alho, deixe por mais 3 minutos e deligue o fogo.
- Distribua o alho e o liquido da conserva ainda quentes com ajuda de uma concha em vidros esterilizados, adicionando metade do azeite em cada vidro.
- Feche bem os vidros e vire de cabeça para baixo.
- Deixe esfriar completamente.
- Após esfriar conserve por 5 dias fora da geladeira, sem abrir para curtir bem os temperos.
- Após aberto levar a geladeira.
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