Hoje vamos mostrar como preparar um almoço completo em apenas uma panela, pronto em menos de 30 minutos. Além de saboroso, é ideal para os dias corridos em que você não quer abrir mão de uma comida deliciosa!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 25 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Almoço de Uma Panela Só
Créditos: Kelli Moreira
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 5 pessoas.
- Tempo de preparo: 25 minutos.
INGREDIENTES:
- 2 gomos pequenos de linguiça calabresa cortados em rodelas (ou bacon).
- 3 dentes de alho triturados.
- 1 cebola média picada.
- 1/2 lata de milho verde.
- 2 xícaras de arroz (250 ml cada).
- 4 xícaras de água quente (ou em temperatura ambiente).
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Queijo mussareal em cubos (opcional).
- Cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha, opcional).
MODO DE PREPARO:
- Aqueça um pouco de óleo na panela e frite os gomos de linguiça calabresa até que estejam bem dourados.
- Adicione o alho triturado e a cebola picada, refogando até a cebola murchar.
- Acrescente o milho verde e outros temperos se desejar.
- Adicione o arroz e mexa bem. Em seguida, coloque a água quente e ajuste o sal a gosto.
- Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo médio pra baixo.
- Quando o arroz estiver cozido, adicione os cubos de queijo mussarela e o cheiro-verde picado, se desejar.
- Tampe a panela e deixe o queijo derreter em fogo bem baixo.
- Sirva o arroz pronto, simples e saboroso, ideal para um almoço rápido e prático.
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