Que tal aprender como fazer a Almôndega “Perfeita” na Air Fryer? Talvez você já tenha tentado fazer almôndegas na sua queridinha mas não teve suceso porque ficou muito seca. Com esta receita vai ficar uma DELÍCIA, basta seguir nosas instruções!
Para fazer esta receita você vai precisar de carne moída, pão francês, cebola, queijo e temperos da sua preferência, nós damos algumas sugestões na lista de ingredientes.
É bem rápido de fazer, o tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos, veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
800 g de carne moída (preferência por ACM moído ou patinho).
2 pães franceses amanhecidos, umedecidos e espremidos.
1 cebola picada em cubos pequenos (ou ralada).
Temperos a gosto: pimenta do reino, páprica defumada, orégano, pimenta calabresa, sal (2 colheres de chá rasas), salsinha e cebolinha (meia xícara de chá), e suco de um limão.
Queijo (provolone, mussarela ou queijo prato) cortado em cubinhos para rechear.
MODO DE PREPARO:
Umedeça os pães na água, esprema bem para retirar o excesso de água e misture-os com a carne moída até formar uma massa homogênea.
Adicione a cebola, pimenta do reino, páprica defumada, orégano, pimenta calabresa, sal, salsinha, cebolinha e o suco de limão à mistura de carne e pão.
Misture bem, garantindo que não fiquem pedaços grandes de pão.
Faça bolinhas de tamanho médio com a mistura de carne, compacte bem para evitar rachaduras.
Faça um furo com o dedo no centro das almôndegas e Insira um cubinho de queijo.
Pré-aqueça a Air Fryer em 200°C por 5 minutos.
Coloque as almôndegas no cesto, evitando sobrepor.
Deixe em 200°C por uns 15 minutos ou até dourar, monitorando para evitar ressecamento.
E aí, gostou da receita?
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