Hoje vamos ensinar como fazer uma Batata Gratinada deliciosa. Prepare-se para um prato cremoso, cheio de sabores e simples de fazer, certamente que você e todos em sua casa vão gostar muito!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Batata Gratinada Simples
Créditos: Nandu Andrade
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 5 pessoas.
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo no forno: 25 a 30 minutos
INGREDIENTES:
- 1 ovo inteiro.
- 2 caixinhas (400g) de creme de leite.
- 1 potinho (200g) de requeijão cremoso.
- 25g de queijo parmesão ralado.
- 2 colheres de sopa de coentro ou salsa picada.
- 1 colher de sopa de cebolinha picada.
- Orégano a gosto.
- Aproximadamente 1/3 de colher de chá de pimenta-do-reino.
- 5 batatas médias, cortadas em rodelas finas cozidas (al dente).
- 150g de bacon em pedacinhos frito.
- 150g de calabresa, cortada em rodelas finas frita.
- 200g de queijo (tipo prato ou muçarela) em fatias.
MODO DE PREPARO:
- Bata o ovo em uma tigela grande.
- Adicione o creme de leite, o requeijão, o queijo parmesão, as ervas picadas, o orégano e a pimenta-do-reino.
- Misture bem até ficar homogêneo.
- Cozinhe as batatas em rodelas finas com água e sal até ficarem al dente. Escorra e reserve.
- Em um refratário, coloque uma camada do creme preparado. Em seguida, uma camada de batatas cozidas, espalhe as rodelas de calabresa por cima. Repita alternando camadas de creme e batata e bacon, finalize com mais uma camada de batata, todo o creme e fatias de queijo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente gratinado.
- Retire do forno e sirva quente.
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