Bolinho de Chuva de Fubá com Gostinho de Receita da Vovó

Experimente uma deliciosa viagem ao passado com este Bolinho de Chuva de Fubá, uma receita que exala conforto e simplicidade, perfeita para alegrar o paladar em qualquer ocasião. Vamos para a cozinha aproveitar estes bolinhos com gosto de casa de vó?

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É super fácil e rápido de fazer, leva apenas alguns poucos minutos para preparar. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Bolinho de Chuva de Fubá

Créditos: GORDICES DA TEKA

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 4 a 5 pessoas.
• Tempo de preparo: 5 minutos + tempo de fritura.

INGREDIENTES:

• 1 ovo inteiro.
• 3 colheres de sopa de açúcar.
• 1 colher de chá de margarina ou manteiga.
• 1 xícara (240 ml) de leite em temperatura ambiente.
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento, peneirada.
• 1 xícara e meia de fubá mimoso, peneirado.
• 1 colher de sopa de fermento químico.
• Óleo para fritar.
• Mistura de meia xícara de açúcar com 1 colher de sopa de canela em pó (opcional).

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, misture o ovo e o açúcar até que o açúcar se dissolva completamente.
2. Adicione a margarina e o leite, misturando bem.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada, o fubá mimoso peneirado e o fermento químico.
4. Misture até que a massa esteja homogênea e os ingredientes secos estejam incorporados.
5. Aqueça o óleo em uma panela, suficiente para cobrir os bolinhos.
6. Use duas colheres para formar os bolinhos: com uma colher, pegue a massa, e com a outra, empurre para o óleo quente.
7. Frite os bolinhos até que estejam dourados, deixando-os virar sozinhos na panela.
8. Retire-os e deixe escorrer em uma peneira ou papel toalha.
9. Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar com canela, se desejar, para dar um sabor especial.

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