Quem não adora uma sobremesa que é prática, rápida e deliciosa? Este bolinho de doce de leite com banana na Airfryer é a escolha perfeita para um lanche especial com as crianças ou para aquela sobremesa de última hora. Com apenas cinco ingredientes, você terá bolinhos macios e irresistíveis em minutos, garantindo sorrisos em toda a família!
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar a Airfryer. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolinho de Doce de Leite com Banana na Airfryer
3 colheres de sopa de óleo (milho, soja, canola ou óleo de coco)
1/2 de xícara de farinha de trigo (pode substituir por farinha de aveia) (xícara de 240ml)
1 banana picadinha
2 colheres de sopa de fermento químico
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, coloque os 2 ovos e adicione 1/2 lata de doce de leite (200g).
Misture bem os ovos e o doce de leite até obter uma mistura homogênea. Para facilitar, use um batedor de claras ou um garfo.
Acrescente 3 colheres de sopa de óleo e misture novamente.
Aos poucos, adicione 1/2 de xícara de farinha de trigo, mexendo continuamente até que esteja totalmente incorporada.
Acrescente a banana picadinha e misture.
Por fim, acrescente 2 colheres de sopa de fermento químico e misture delicadamente.
Unte forminhas de silicone com uma camada fina de óleo ou use forminhas de alumínio untadas com manteiga e enfarinhadas.
Despeje a massa nas forminhas, enchendo apenas até a metade ou, no máximo, 3/4 da capacidade, se desejar adicione a ponta de uma colher de chá de doce de leite.
Coloque as forminhas na Airfryer a 180ºC por cerca de 8 minutos. Não é necessário preaquecer.
Após o tempo de cozimento, faça o teste do palito: se sair limpo, os bolinhos estão prontos.
Deixe os bolinhos esfriarem antes de desenformar para evitar que quebrem.
Dica: Se preferir fazer no forno, asse a 200ºC (pré-aquecido) por 15 a 20 minutos, ajustando o tempo conforme o tamanho das forminhas e sempre verificando com o teste do palito.
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