Se você quer aprender como fazer Bolinho de Lentilha na Airfryer, então você chegou ao lugar certo! Aqui vamos ensinar passo a passo como fazer este bolinho/croquete DELICIOSO utilizando a sua fritadeira elétrica sem óleo, é bem fácil de preparar.
O preparo desta receita não é demorado, porém como não vamos cozinhar a lentilha, não é um preparo para ser feito no dia, pois para amaciar a lentilha vamos deixar ela de molho na água por pelo menos 8 horas, só após isto que vamos poder começar a fazer.
Tendo isto em mente, o ideal é colocar a lentilha de molho na noite anterior para que no dia seguinte esteja macia e pronta para o uso, além da lentilha vamos precisar de cebola, alho, cebolinha, pimenta-do-reino, sal e aveia em flocos, veja o Modo de Preparo:
Receita de Bolinho de Lentilha na Airfryer
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- 1 xícara de chá de lentilha.
- 1/3 de xícara de chá de aveia em flocos finos.
- 1 cebola picadinha.
- 2 dentes de alho picadinho.
- 1/2 pimentão vermelho picadinho.
- Cebolinha picadinha.
- Sal a gosto.
- Pimenta do reino a gosto.
INSTRUÇÕES:
- Higienize a lentilha e deixe de molho na água por pelo menos umas 8 horas.
- Em uma frigideira refogue a cebola, o alho, o pimentão e depois acrescente a lentilha (escorrida).
- Refogue por uns 2 a 3 minutos.
- Para agregar o sabor dos temperos, acrescente sal e pimenta do reino e a cebolinha, misture bem, desligue e reserve.
- Em um processador ou liquidificador coloque a lentilha e bata até formar uma massa.
- Acrescente a aveia e misture bem.
- Modele os croquetes e pincele azeite.
- Leve à Airfryer já pré aquecida em 200°C e deixe por 15 a 20 minutos.
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