Atendendo a pedidos, hoje trazemos para vocês um Bolo da Fortuna SUPER SAUDÁVEL. Nesta receita não usamos farinha de trigo, nem açúcar, leite e óleo. Gostou da ideia? O melhor de tudo é que o bolo além de saudável fica DELICIOSO!
- Veja Também: Como Fazer Bolo de Milho de Latinha Sem Trigo
Esta receita também é bem fácil e rápida de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja quais são os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo da Fortuna
Créditos: Natu com Rafa
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 6 pessoas
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo no forno: 35 minutos
INGREDIENTES:
- 3 ovos.
- 50g de nozes picadas.
- 50g de amêndoas picadas.
- 1/2 colher de sopa de canela em pó (opcional).
- 1/2 colher de chá de cravo em pó (opcional).
- 4 bananas (2 amassadas e 2 picadas).
- 1 xícara de farelo de aveia.
- 1 xícara de uvas-passas.
- 1 maçã picada (sem casca).
- 1 colher de sopa de fermento químico.
MODO DE PREPARO:
- Em um pote, adicione os ovos, nozes, amêndoas, canela, cravo, bananas amassadas e picadas, farelo de aveia, uvas-passas e maçã picada. Misture bem.
- Acrescente o fermento químico e misture delicadamente de baixo para cima até ficar homogêneo.
- Unte uma forma de 25 cm de diâmetro (de furo no meio) com óleo e farinha de aveia e despeje a massa uniformemente.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
- Verifique com um palito; se sair limpo, está pronto.
- Deixe esfriar antes de desenformar. Aproveite!
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