Que tal aprender como fazer um Bolo de Amendoim Sem Farinha que fica delicioso? Este bolo é fácil, rápido, fofinho e além de não precisar de farinha, é sem leite ou manteiga, sendo uma opção versátil para diferentes restrições alimentares!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 7 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo de Amendoim Sem Farinha
Créditos: Brincando de Casinha
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 5 a 6 pessoas
- Tempo de preparo: 7 minutos.
- Tempo no forno: 40 minutos
INGREDIENTES:
- 6 ovos inteiros.
- Uma pitada de sal.
- 1 xícara (240 ml) de açúcar (demerara, cristal ou refinado).
- 2 xícaras de chá de amendoim torrado sem sal.
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional).
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador, adicione os ovos inteiros, uma pitada de sal e a xícara de açúcar.
- Acrescente as duas xícaras de amendoim torrado.
- Bata por cerca de três minutos até obter uma massa homogênea.
- Adicione essência de baunilha, se desejar, e bata novamente.
- Por último, incorpore (mexendo com uma colher) o fermento em pó à massa.
- Despeje a massa em uma forma (22cm) untada e enfarinhada (ou utilize alternativas sem glúten e lactose, se necessário).
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e ao inserir um palito, ele sair limpo.
- Após assar, deixe esfriar antes de desenformar.
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