Se você está procurando por uma receita FIT então este Bolo de Banana e Cacau é uma ótima opção. Com uma receita fácil de fazer e poucos ingredientes, este bolo fica tão delicioso que mal dá pra acreditar que se trata de uma receita saudável.
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
Receita de Bolo Banana com Cacau
Créditos: Menino Prendado
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 pessoas.
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo no forno: 35 a 40 minutos.
INGREDIENTES:
- 4 bananas prata bem maduras.
- 3 ovos.
- 1/2 xícara de chá de óleo de coco (ou outro óleo de sua preferência).
- 3/4 de xícara de chá de açúcar mascavo (xícara de 200ml).
- 4 colheres de sopa de cacau em pó 100%.
- 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos.
- 1 xícara de chá de nozes picadas.
- 1 pitada de sal.
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó.
- Gotas de chocolate amargo (opcional).
MODO DE PREPARO:
- Amasse as bananas com um garfo até obter um purê.
- Adicione os ovos um a um, mexendo bem após cada adição.
- Acrescente o óleo de coco e o açúcar mascavo, misturando até ficar homogêneo.
- Adicione o cacau em pó, a aveia em flocos finos e a pitada de sal, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
- Misture as nozes picadas e, por último, adicione o fermento químico em pó, mexendo delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada.
- Se desejar, coloque gotas de chocolate amargo por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que o bolo esteja firme e o palito saia limpo.
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