Que tal aprender como fazer um Bolo de Cenoura Fit com Aveia que fica delicioso? Feito com ingredientes simples e nutritivos este bolo é perfeito para quem quer saborear um doce incrível sem abrir mão da saúde!
É muito fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
1/2 xícara de açúcar demerara (ou adoçante a gosto) (xícara de 240ml).
1/2 xícara de manteiga derretida (ou óleo de coco/óleo de sua preferência).
3 cenouras médias.
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia.
1 colher de sopa de fermento em pó.
MODO DE PREPARO:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
No liquidificador bata os ovos, açúcar demerara, manteiga derretida (ou óleo de coco) e as cenouras picadas.
Transfira a mistura para uma vasilha.
Acrescente a farinha de aveia e misture bem até incorporar.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma de furo central untada com manteiga e polvilhada com farinha de aveia.
Leve ao forno pré-aquecido por 40 a 45 minutos, ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo.
Para a cobertura, derreta uma barra de chocolate 80% com uma colher de óleo de coco no micro-ondas de 30 em 30 segundos, misturando entre cada intervalo e despeje sobre o bolo já assado e frio.
Gostou desta receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
