Hoje vamos ensinar como fazer um Bolo de Fubá Caramelizado super delicioso que é perfeito para hora do café! Com uma textura macia e um sabor irresistível, este bolo é uma versão inovadora do tradicional bolo de fubá, com o toque especial de uma cobertura caramelizada que derrete na boca.
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas uns 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Calda caramelizada para untar a forma (feita da mesma forma que a calda de pudim).
MODO DE PREPARO:
No liquidificador, adicione os 3 ovos, a caixinha de leite condensado, o queijo ralado e o fubá. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
Depois de bater, acrescente o fermento em pó e dê uma batida rápida, apenas para incorporar o fermento à massa.
Em seguida, transfira a mistura para uma forma previamente caramelizada, usando a calda que você já preparou como se fosse para um pudim.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja completamente assado. Você pode testar com um palito para verificar se está pronto.
Retire do forno e desenforme o bolo ainda quente, para que o caramelo fique perfeito e não grude na forma.
