Este Bolo de Maizena com Leite Ninho é a combinação perfeita de fofura e sabor. Com uma textura leve e um aroma que encanta, é impossível resistir a cada pedaço deste bolo que é puro prazer à primeira mordida!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 55 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo Maizena com Leite Ninho
Créditos: Flavia Mundel
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 pessoas
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo no forno: 40 minutos.
INGREDIENTES:
- 3 gemas.
- 3 claras em neve.
- 1 xícara de leite em pó (100g).
- 1 xícara de açúcar (170g).
- 2 xícaras de amido de milho (220g)
- 5 colheres de sopa de margarina ou manteiga, sem sal (50gr).
- 120 ml de leite de coco.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
MODO DE PREPARO:
- Bata na batedeira as gemas, a manteiga e o açúcar até formar um creme clarinho.
- Adicione o leite em pó Ninho e bata até incorporar, e acrescente o amido de milho, batendo bem.
- Adicione o leite de coco à mistura, batendo até incorporar.
- Em outra tigela bata as claras em neve, adicione à massa aos poucos misturando delicadamente.
- Acrescente fermento em pó e misture.
- Despeje em uma forma (23×8) untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, até dourar.
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