Bolo de Milho de Latinha Cremoso, Delicioso e Sem Trigo

Hoje vamos ensinar como fazer um Bolo de Milho de Latinha Cremoso que não precisa de trigo e fica DELICIOSO e de dar água na boca como na foto mais abaixo. Esta receita além de saborosa, também é muito fácil de fazer, você certamente vai AMAR.

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Para fazer esta receita você vai precisar de milho de latinha, ovos, leite, açúcar, óleo, fubá, fermento em pó, queijo mussarela, queijo parmesão, goiabada e coco ralado. É bem fácil de faze e o tempo de preparo total é de aproximadamente 45 minutos.

Veja como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Bolo de Milho de Latinha Cremoso

CRÉDITOS: Ana Zambrin

DADOS DA RECEITA:

• Serve: de 4 a 5 pessoas.
• Tempo de preparo: 5 minutos.
• Tempo no forno: 40 a 50 minutos.
• Tempo total: 45 a 55 minutos.

INGREDIENTES:

• 1 lata de milho de 200 g.
• 3 ovos.
• 1 lata de açúcar (mesma medida da lata de milho).
• 1 lata de leite (pode substituir por leite de coco ou água).
• 1/2 lata de óleo (ou manteiga derretida).
• 3/4 de lata de fubá (ou milharina ou farinha de milho).
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
• Queijo mussarela e parmesão a gosto (opcional).
• Goiabada e coco ralado a gosto (opcional).

MODO DE PREPARO:

1. Pré aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma pequena (25×20 cm).
2. Bata no liquidificador o milho, ovos, açúcar, leite e óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente o fubá à mistura e bata por mais 30 segundos.
4. Adicione o fermento e misture levemente.
5. Adicione o queijo: Misture pedaços de mussarela e parmesão (aproximadamente 60 g) à massa.
6. Se desejar, adicione goiabada em pedaços e coco ralado.
7. Asse por 40 a 50 minutos até dourar.
8. Faça o teste do palito, ele deve sair úmido, mas não cremoso.
9. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

E aí, gostou da receita?

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