Bolo de Pamonha DELICIOSO Sem Farinha de Trigo e Sem Fubá

Hoje, vou te ensinar o passo a passo do Bolo de Pamonha na Palha, uma verdadeira obra de arte culinária que vai conquistar seu paladar e encantar todos em sua casa. Esta receita é perfeita pois não usa farinha de trigo nem fubá e fica uma DELÍCIA!

Veja Também: Receita de Pamonha Salgada

É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas 5 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Bolo de Pamonha

Créditos: Dicas e Receitas da CellyBolo de Pamonha

DADOS DA RECEITA:

  • Serve: 6 pessoas.
  • Tempo de preparo: 5 minutos.
  • Tempo de forno: 40 minutos.

INGREDIENTES:

  • 3 ovos.
  • 200 ml de leite de coco (ou leite integral).
  • 100 ml de óleo (de soja, canola, milho ou banha derretida).
  • 1 xícara de açúcar (xícara de 240ml).
  • 550 g de milho cortado (aproximadamente 4 espigas).
  • 1 pacote de queijo parmesão ralado (opcional, pode ser substituído por coco ralado).
  • 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo.
  • Palhas de milho para forrar a forma.

MODO DE PREPARO:

  1. Ferva as palhas de milho em água, depois unte uma forma de 22 cm com margarina e forre-a com as palhas. Reserve.
  2. No liquidificador, bata 3 ovos, 200 ml de leite de coco, 100 ml de óleo, 1 xícara de açúcar e 550 g de milho cortado até obter uma mistura homogênea.
  3. Adicione 1 pacote de queijo parmesão ralado (opcional) e 1 colher de sopa de fermento em pó.
  4. Bata rapidamente, apenas para misturar.
  5. Despeje a massa na forma preparada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que fazendo o teste do palito ele saia seco.
  6. Espere esfriar por 5 minutos, solte as laterais com uma faca e desenforme.
  7. Vire o bolo em um prato e depois em outro para que a parte superior fique visível.
  8. Sirva e aproveite o sabor delicioso e a textura macia do bolo pamonha na palha.

 

Gostou desta receita?

Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!

4.1/5 - (74 votos)

Deixe um comentário