Que tal aprender como fazer um Bolo Inglês de Laranja DELICIOSO? Esta receita combina a delicadeza da laranja com a maciez perfeita, além disso é tão fácil de fazer que você vai querer largar tudo e correr para a cozinha fazer agora mesmo!
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.
250g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente).
250g de açúcar refinado (1 e 1\2 xícara de chá).
Raspas de laranja.
4 gemas.
250g de farinha de trigo (peneirada) (1 e 3\4 de xícara).
60ml de suco de laranja (1\4 de xícara).
1 colher de fermento em pó.
4 claras de ovo (batidas em ponto de pico).
Lasquinhas de amêndoas (opcional).
Raspas de laranja e açúcar cristal (para decorar).
MODO DE PREPARO:
Bata na batedeira a manteiga com o açúcar e raspas de laranja até obter um creme bem clarinho e fofo.
Adicione as gemas uma a uma, batendo bem a cada adição.
Incorpore a farinha peneirada aos poucos e mexa delicadamente, alternando com o suco de laranja.
Adicione o fermento e misture delicadamente.
Bata as claras em ponto de pico e adicione à massa em duas partes, misturando suavemente para manter a leveza.
Unte uma forma de bolo inglês com manteiga e farinha de trigo.
Despeje a massa, corte ao meio para evitar que forme uma montanha (passe a espátula no meio da massa no sentido do comprimento) e decore com lasquinhas de amêndoas, raspas de laranja e açúcar cristal.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.
Deixe esfriar antes de servir para que o bolo adquira uma melhor estrutura e sabor.
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