Que tal aprender como fazer um Bolo Low Carb de Farinha de Amendoim e Maçã delicioso? Esta receita é perfeita para quem busca uma opção nutritiva e cheia de sabor para qualquer momento do dia. Com ingredientes simples e um passo a passo prático, você vai se surpreender com o resultado!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 45 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo Low Carb
Créditos: Andressa Borgo
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 5 pessoas.
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo de forno: 30 a 35 minutos.
INGREDIENTES:
- 4 ovos.
- 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite.
- 1/2 xícara de uva passa (xícara de 240ml).
- 1 colher de sobremesa de canela em pó.
- 2 maçãs pequenas (1 picada e 1 ralada).
- 2 xícaras de farinha de amendoim.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador, adicione os ovos, óleo de coco (ou azeite), uva passa e a maçãs picada. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de amendoim gradualmente ao liquidificador, batendo até incorporar bem. Se necessário, finalize misturando manualmente.
- Rale a outra metade das maçãs e adicione à massa, misturando delicadamente com uma colher.
- Acrescente a canela em pó e o fermento em pó, misturando bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Depois de desenformado finalize com farinha de amendoim torrado ou pasta de amendoim (opcional).
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