Que tal preparar um delicioso Bolo Salgado de Liquidificador para alegrar o seu dia? Esta receita é fácil e prática, ideal para aqueles momentos em que precisamos de um lanche rápido, mas sem abrir mão do sabor! O recheio é super versátil, permitindo que você personalize conforme sua preferência, seja com frango desfiado, peito de peru ou os ingredientes que listamos.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
3 xícaras de chá de farinha de trigo (xícara de 240ml)
2 xícaras de chá de leite
3 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
Para o Recheio:
1 tomate picado, sem sementes
1/2 lata de milho verde
1/2 xícara de chá de presunto picado
1/2 xícara de chá de mussarela picada
3 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
Pimenta-do-reino a gosto
Orégano a gosto
MODO DE PREPARO:
No liquidificador, coloque os ovos, o leite e o óleo.
Acrescente o queijo parmesão ralado e o sal. Tampe o liquidificador e bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, adicione a farinha de trigo e despeje a mistura batida do liquidificador sobre ela. Mexa bem até obter uma massa lisa.
Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente até incorporar completamente. Reserve a massa.
No recheio, acrescente à massa o presunto, a mussarela, o milho verde, o tomate picado, as azeitonas, o orégano e a pimenta-do-reino. Misture bem todos os ingredientes para que fiquem distribuídos uniformemente na massa.
Unte uma forma de 25 cm de diâmetro e 8 cm de altura com margarina e farinha de trigo. Despeje a massa na forma, nivelando bem.
Para decorar, espalhe um pouco de tomate picado e azeitonas por cima da massa. Finalize com queijo parmesão ralado e orégano a gosto.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 40 a 45 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva em pedaços e aproveite essa delícia!
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