Hoje vamos ensinar como fazer um Bombom de Uva na Travessa simplesmente IRRESISTÍVEL. Esta sobremesa é super simples de preparar e fica cremosa e muito gostosa, certamente que você e todos em sua casa vão AMAR!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas uns 20 minutos, depois basta levar para geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bombom de Uva na Travessa
Créditos: Receitas de Pai
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 a 8 pessoas.
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo de geladeira: 5 horas.
INGREDIENTES:
- 1 caixa de uvas verdes sem sementes (quantidade suficiente para uma camada na travessa).
- 2 caixinhas de leite condensado.
- 2 caixinhas de creme de leite.
- 1 xícara de leite em pó.
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite.
- 1 caixinha de creme de leite para o ganache.
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até obter uma mistura homogênea.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a ferver.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo continuamente, até que o creme engrosse e atinja o ponto desejado.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Em uma travessa, disponha uma camada de uvas (inteiras, sem sementes).
- Cubra as uvas com o creme preparado (morno), formando uma camada uniforme.
- Prepare o ganache: derreta o chocolate com o creme de leite no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo entre os intervalos até ficar homogêneo.
- Despeje o ganache sobre o creme na travessa, cobrindo toda a superfície.
- Leve à geladeira por pelo menos 5 horas, até que esteja firme.
- Decore com raspas de chocolate e um cachinho de uva.
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