Hoje você vai conhecer o Brigadeirão Branco, uma criação fácil e deliciosa que vai conquistar todos os paladares. Imagine uma textura cremosa, um sabor suave e uma apresentação que vai deixar todos com água na boca!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 30 minutos, depois basta levar para geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Brigadeirão Branco
Créditos: Da Terra
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 4 a 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 5 minutos.
- Tempo de cozimento: 25 a 30 minutos.
- Tempo de geladeira: 3 a 4 horas.
INGREDIENTES:
- 2 caixinhas de creme de leite (200g cada).
- 3 ovos.
- 1 caixinha de leite condensado (395g).
- 100g de leite em pó (ou 1 xícara de 240ml).
- Óleo e leite em pó para untar a forma.
Para Ganache de Chocolate Branco:
- 1 barra de chocolate branco de 80g.
- 1/2 caixinha de creme de leite.
- Frutas vermelhas para decorar (opcional).
MODO DE PREPARO:
- No liquidificador coloque o creme de leite, os ovos, o leite condensado e o leite em pó.
- Bata bem por aproximadamente 2 minutos em velocidade máxima.
- Unte uma forma de 18cm com óleo e polvilhe leite em pó.
- Despeje a mistura na forma preparada e cubra com papel alumínio.
- Cozinhe em banho-maria na panela tampada por cerca de 25 a 30 minutos, até que um teste com uma espátula saia limpo ( 2 dedos de água na panela, repondo a água se necessário).
- Deixe esfriar e leve a geladeira por 3 a 4 horas antes de desenformar.
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