Se você está procurando uma receita fácil, deliciosa e que pode render um bom dinheiro, o Brigadeiro de Confete é perfeito para você! Além de ser um sucesso em festas infantis, é uma ótima opção para quem quer começar a vender doces. Com uma única receita, você consegue fazer quase 50 brigadeiros, o que o torna uma opção prática e lucrativa para diversas ocasiões.
A textura cremosa e o sabor irresistível deste brigadeiro vão conquistar o paladar de todos. Perfeito para vender ou simplesmente aproveitar em casa, este brigadeiro de confete combina o clássico sabor do brigadeiro com a crocância divertida dos confetes.
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 30 minutos, fora o tempo que é preciso deixar o brigadeiro esfriar. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
30 g de chocolate em pó 50% (aproximadamente 2 colheres bem cheias).
200 g de creme de leite.
50 g de chocolate ao leite (ou meio amargo, se preferir menos doce).
Confeitos coloridos para decorar.
MODO DE PREPARO:
Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate em pó até que fique bem homogêneo, sem grumos.
Adicione o creme de leite e mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Ligue o fogo em temperatura média e cozinhe a mistura, mexendo sempre para evitar que grude no fundo e nas laterais da panela.
Quando começar a ferver, adicione o chocolate ao leite picado e continue mexendo até que ele derreta completamente e a mistura desgrude do fundo da panela.
Mexa por cerca de 30 segundos após desligar o fogo.
Despeje a mistura em um prato untado, cubra com filme plástico em contato direto com o brigadeiro (para evitar a formação de película) e deixe esfriar completamente.
Se preferir acelerar o processo, coloque na geladeira ou freezer.
Após o brigadeiro esfriar, unte as mãos com água e modele bolinhas de aproximadamente 10 g cada.
Passe cada brigadeiro pelos confeitos coloridos, garantindo que fiquem bem cobertos.
Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e pronto! Seus brigadeiros de confete estão prontos para serem servidos ou vendidos.
