Hoje vamos ensinar como fazer um petisco delicioso de Calabresa Empanada. A crocância da farinha panko combinada com o sabor da calabresa e o requeijão cremoso cria uma experiência de sabor que vai conquistar todos os paladares. Além disso, é uma receita simples de preparar e que não exige massa, garantindo praticidade e muito sabor em pouco tempo.
Imagine servir esses petiscos crocantes em uma reunião com os amigos ou em uma tarde descontraída com a família. Garanto que será o sucesso da festa! Esse petisco sem massa e super crocante se tornará o seu favorito para todas as ocasiões, com uma explosão de sabores e texturas que ninguém vai resistir!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 25 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
2 gomos de calabresa, cortados em rodelas grossas (0,5 cm).
Requeijão cremoso de bisnaga (quanto bastar).
1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
Páprica a gosto.
Sal a gosto.
Pimenta-do-reino a gosto.
150 ml de água gelada (com pedras de gelo, se possível).
Farinha Panko (quanto bastar).
Óleo para fritar.
MODO DE PREPARO:
Corte as calabresas em rodelas e recheie cada uma com um pouco de requeijão cremoso por cima,garantindo que fiquem bem preenchidas.
Em uma vasilha, misture a farinha de trigo com a páprica, o sal e a pimenta-do-reino. Adicione a água gelada e mexa até formar um creme homogêneo.
Passe as fatias de calabresa recheadas no creme, retirando o excesso, e em seguida empane-as na farinha panko. Para uma crocância extra, você pode repetir o processo de passar no creme e na farinha.
Aqueça o óleo em uma panela funda e, com cuidado, frite as calabresas empanadas em pequenas quantidades para não reduzir a temperatura do óleo. Frite até ficarem douradas e crocantes.
Retire os petiscos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
