Carré de Cordeiro na Airfryer: Receita com Crosta de Castanhas

Procurando uma receita de Carré de Cordeiro na Airfryer? Esta receita não é muito fácil de achar porque não é muito conhecida, mas você acabou de encontrar. Nós vamos te ensinar como fazer esta carne deliciosa utilizando a sua fritadeira sem óleo, então vem com a gente!

Há diversas formas de preparar o Carré de Cordeiro, nós optamos por fazer uma receita utilizando castanhas do Pará para fazer uma crosta que vai dar ainda mais sabor a carne. 

Para fazer esta receita você vai precisar de carré de cordeiro, castanhas do Pará, ovos, tomilho, alecrim, sal e pimenta-do-reino. O tempo de preparo total é de aproximadamente 40 minutos, veja como fazer seguindo o PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Carré de Cordeiro na Airfryer

Receita de Carré de Cordeiro na Airfryer

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Serve

4

pessoas
Tempo de Preparo

10

minutos
Tempo na AirFryer

30

minutos

    Ingredientes:

    • 800g de Carré de cordeiro.
    • Sal a gosto.
    • Pimenta do reino a gosto.
    • PARA A CROSTA:
    • 1/2 xícara de farinha de rosca.
    • 2 xícaras de castanhas do Pará moída.
    • 1 colher de sopa de alecrim moído.
    • 1 colher de sopa de folhas de tomilho.
    • 3 ovos.
    • Pimenta do reino a gosto.
    • Sal a gosto.

    INSTRUÇÕES:

    • Tempere o Carré com sal e pimenta do reino a gosto.
    • Em um recipiente, misture todos os ingredientes para crosta da lista acima, tempere com sal e pimenta e reserve.
    • Em outro recipiente bata os ovos e passe o Carré, escorra para sair o excesso e passe o Carré na mistura da crosta.
    • Leve o Carré para a Air Fryer já pré-aquecida e deixe por 20 minutos a 160°C.
    • Passados os 20 minutos, aumente a temperatura para 200°C e deixe por mais 10 minutos.

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