CARTOLA: Conheça Esta Sobremesa Famosa do Nordeste Brasileiro

Hoje vamos apresentar a “Cartola“, uma sobremesa famosa  e deliciosa do Nordeste Brasileiro. Esta receita combina bananas caramelizadas, queijo manteiga crocante e uma pitada de canela para criar uma experiência irresistível!

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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 15 minutos. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Sobremesa Cartola

Créditos: Cozinha da Li Oliveirasobremesa cartola

DADOS DA RECEITA:

  • Serve: 4 pessoas.
  • Tempo de preparo: 15 minutos.

INGREDIENTES:

  • 4 Bananas prata (ou banana da terra).
  • 1 colher de sopa de Açúcar.
  • 1/2 colher de sopa Canela em pó.
  • Queijo manteiga (ou queijo coalho) cortado em fatias de 1 dedo de espessura.
  • 2 colheres de sopa de Manteiga de garrafa (ou manteiga comum).




MODO DE PREPARO:

  1. Misture o açúcar com a canela e reserve.
  2. Corte as bananas ao meio na sentido do comprimento.
  3. Aqueça manteiga de garrafa em uma frigideira.
  4. Frite as fatias de banana até dourarem dos dois lados.
  5. Retire e reserve as bananas fritas.
  6. Na mesma frigideira, frite as fatias de queijo manteiga ou queijo coalho até formar uma casquinha crocante dos dois lados.
  7. Coloque as fatias de banana fritas em um prato.
  8. Acrescente as fatias de queijo por cima das bananas.
  9. Polvilhe a mistura de açúcar com canela sobre a sobremesa montada e decore com canela em pau.


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