Se você está procurando uma receita fácil, com poucos ingredientes e que resulta em um bolo incrivelmente fofo e saboroso, este Bolo de Polvilho Doce é perfeito para você. Com apenas três ingredientes básicos, você pode preparar uma sobremesa irresistível que vai agradar a todos. Além disso, é uma opção ideal para quem deseja uma receita rápida sem abrir mão do sabor e da textura.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
180 g de açúcar (1 e 1\3 de xícara) (xícara de 210ml)
200 g de polvilho doce (2 xícaras)
Opcional: raspas de meia laranja ou limão, ou essência de baunilha
MODO DE PREPARO:
Comece peneirando os ovos para remover a película e coloque-os em uma tigela.
Bata os ovos com uma batedeira ou manualmente até que fiquem bem espumosos e claros.
Adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater para que a mistura fique bem homogênea e fofa.
Se desejar, adicione as raspas de laranja, limão ou uma essência de sua preferência e misture bem.
Incorpore o polvilho doce aos poucos. Adicione um pouco de polvilho e misture delicadamente com uma espátula para não perder a aeração da massa. Repita até que todo o polvilho esteja incorporado.
Despeje a massa em uma forma de aproximadamente 22 cm de diâmetro e 9 cm de altura, preenchendo até menos da metade, pois o bolo cresce bastante.
Leve ao forno preaquecido a 180C e deixe por cerca de 25 a 30 minutos ou até que esteja dourado e ao espetar um palito ele saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
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