Quer aprender Como Fazer Guacamole? Então chegou no lugar certo, porque temos a receita perfeita e vamos te ensinar tudinho passo a passo. Esta receita é super prática e perfeita para diversas ocasiões, sendo um petisco delicioso e fácil de preparar!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo total é de aproximadamente 20 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Como Fazer Guacamole
Créditos: Leodenice Camargo
DADOS DA RECEITA:
- Serve: 6 pessoas.
- Tempo de preparo: 15 a 20 minutos.
INGREDIENTES:
- 500g da polpa de avocados maduros (ou abacate comum) (5 avocados).
- 160g de tomate sem sementes, cortado em cubinhos (2 tomates).
- 120g de cebola roxa, cortada em cubinhos (1 cebola roxa média).
- 20g de pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada finamente (2 pimentas).
- 40g de suco de limão (1 limão).
- 30g de azeite de oliva extra-virgem (3 colheres de sopa).
- Sal a gosto.
- Pimenta do reino a gosto.
MODO DE PREPARO:
- Corte os avocados ao meio, retire o caroço e, com uma faca, faça cortes na polpa na diagonal. Em seguida, corte no sentido oposto para formar cubinhos.
- Retire a polpa com uma colher e reserve.
- Corte os tomates ao meio, retire as sementes e corte em cubinhos pequenos. Reserve.
- Corte a cebola roxa ao meio e depois em fatias finas. Corte as fatias em cubinhos pequenos. Reserve
- Retire as pontas e o centro (sementes) das pimentas dedo-de-moça. Corte em tiras finas e depois em cubinhos pequenos. Reserve.
- Em uma tigela grande, coloque os avocados, os tomates, a cebola e a pimenta dedo-de-moça picados.
- Adicione o suco de limão, o azeite de oliva, sal e pimenta do reino a gosto.
- Misture delicadamente para integrar todos os ingredientes, sem desmanchar muito os cubinhos de avocado.
- Sirva imediatamente com tortilhas crocantes.
Dicas:
- Certifique-se de que os avocados estejam bem maduros para uma textura cremosa.
- Ajuste o tempero conforme seu gosto pessoal, adicionando mais limão, sal ou pimenta, se necessário.
- A guacamole pode ser servida como acompanhamento para tacos, burritos ou como um petisco com tortilhas.
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