Com esta receita fácil e infalível, você vai descobrir como é simples preparar um Leite Condensado Caseiro que não fica atrás dos industrializados. Ideal para qualquer sobremesa que pede aquele toque doce e cremoso, este leite condensado vai transformar suas receitas e impressionar até os paladares mais exigentes!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de um pouco mais que 10 minutos, depois basta levar à geladeira. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Como Fazer Leite Condensado Caseiro
Créditos: Frigideira com Tampa Juliana Reis
DADOS DA RECEITA:
- Rende: 2 caixinhas de leite condensado.
- Tempo de preparo: 5 minutos + tempo para esfriar
- Tempo de geladeira: 2 horas.
INGREDIENTES:
- 2 xícaras (380g) de açúcar refinado (xícara de 240ml).
- 1 e 1/2 xícaras (360ml) de água.
- 2 xícaras (200g) de leite em pó.
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela ou leiteira, coloque o açúcar e a água. Leve ao fogo alto até ferver.
- Assim que começar a ferver, conte dois minutos e desligue o fogo.
- Transfira a calda de açúcar para o liquidificador imediatamente.
- Adicione o leite em pó ao liquidificador.
- Bata por aproximadamente três minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Transfira para um recipiente, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas até ficar bem gelado e consistente.
- Após gelar, retire qualquer espuma que se formar na superfície antes de utilizar.
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