Como Fazer um Bolo de Café com Chocolate Perfeito em Minutos

Hoje vamos ensinar como fazer Bolo de Café com Chocolate DELICIOSO, perfeito para servir no café da tarde ou como sobremesa após o almoço. Você vai amar esta receita, pois o bolo além de super saboroso, ainda é fácil e rápido de fazer!

• Veja Também: Bolo de Cappucino Super Macio e Delicioso

É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de de preparo total é de aproximadamente 50 minutos. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO a seguir.

Receita de Bolo de Café com Chocolate

Créditos: Mil Delícias na Cozinha

DADOS DA RECEITA:

• Serve: 6 a 8 pessoas.
• Tempo de preparo: 15 minutos.
• Tempo de forno: 30 a 35 minutos

INGREDIENTES:

• 3 ovos.
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar.
• 1/2 xícara de chá de óleo (preferência pessoal, exemplo: óleo de coco sem sabor).
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó (32% cacau ou achocolatado).
• 1 pitada de sal.
• 1 xícara de café bem forte (extra forte e quente).
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo.
• 1 colher de sopa de fermento em pó.
• Cobertura (Ganache).
• 200g de chocolate em barra.
• 200g de creme de leite.

MODO DE PREPARO:

1. Bata 3 ovos manualmente.
2. Adicione 1 e 1/2 xícara de açúcar e misture até dissolver.
3. Acrescente 1/2 xícara de óleo e continue misturando.
4. Adicione 1/2 xícara de chocolate em pó e uma pitada de sal, misture bem.
5. Junte 1 xícara de café quente e forte, misture.
6. Incorpore 2 xícaras de farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
7. Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó e mexa.
8. Despeje a massa em uma forma untada (28×18 cm) com margarina e chocolate em pó.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, até que o palito saia seco.
10. Derreta 200g de chocolate em barra e 200g de creme de leite no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até derreter completamente.
11. Espalhe a ganache sobre o bolo assado e quase frio.
12. Adicione granulado quadradinho por cima da ganache.

Gostou desta receita?

Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!