Hoje vamos ensinar como fazer um Cookie Fit de Pasta de Amendoim irresistível e saudável. Estes cookies são perfeitos para qualquer momento do dia. Repletos de sabor e praticidade, são ideais para levar onde quer que você vá!
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É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Cookie Fit com Pasta de Amendoim
Créditos: Ju na Cozinha
DADOS DA RECEITA:
- Rende: 7 cookies.
- Tempo de preparo: 10 minutos.
- Tempo no forno: 20 minutos.
INGREDIENTES:
- 150g de pasta de amendoim.
- 1 ovo.
- 1 colher de sopa de chocolate em pó 50% cacau.
- 2 colheres de sopa de xilitol (ou açúcar mascavo).
- 1 colher de café de fermento químico em pó.
- Gotas de chocolate (ou chocolate em barra picado).
MODO DE PREPARO:
- Em um recipiente, misture bem a pasta de amendoim, o ovo, o chocolate em pó, o xilitol (ou açúcar mascavo) até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento químico em pó e misture com as mãos até incorporar e obter uma massa que não gruda nas mãos.
- Modele pequenas bolinhas com a massa e depois achate apertando com as mãos.
- Coloque os cookies em uma forma forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
- Coloque algumas gotas de chocolate por cima de cada biscoito.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
- Após assar, deixe os cookies esfriarem completamente na forma para evitar que quebrem.
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